🗺️ 매출 하락, 혹시 옆 매장 할인 때문이 아닐까?

님, 안녕하세요. 마이프차 리버입니다. 전국적으로 비가 내리고 있는 하루인데요. 퇴근길 안전히 돌아가시고 남은 9월도 평안하게 마무리하시길 바랍니다 🌂

오늘 프파레터에서는 '매장찾기' 기능을 활용헤 경쟁 매장과 우리 매장의 매출 추이를 비교해보는 방법을 안내해 드리려고 합니다.

더본코리아의 B 커피 브랜드가 올해 5월부터 6월까지 세 차례에 걸쳐 할인 이벤트를 진행해 많은 주목을 받았습니다. 이벤트 시행 전부터 효과에 대한 여러 예측도 많았고, 실제 이벤트 진행일에 사람이 몰리자 각종 뉴스 기사에서도 다뤄질 정도로 화제가 되었는데요.

문득 궁금해졌습니다. 이런 할인 이벤트가 실제로 인근 경쟁 브랜드 매출에도 영향을 미쳤을지요.

마이프차 파트너 지도의 ‘매장찾기’ 기능을 통해 주요 상권에서의 커피 B 브랜드, M 브랜드, C 브랜드 가맹점의 5, 6월 매출 추이를 비교해봤어요.

지금부터 보여드릴 매출 정보는 카드사 기반의 추정 매출액이며, 실제 매장의 전체 매출액이 아닙니다. B 브랜드의 경우, 할인 이벤트가 적용된 가격으로 카드 결제된 추정 금액입니다.

1️⃣ 직장인 상권

→ 서울 광화문

뉴스 기사에 소개된 광화문 대형 오피스 건물 내 세 브랜드 매장입니다. 그래프의 추이를 보면 M 브랜드, C 브랜드 매장 모두 매출에 큰 영향 없이 상승세로 보입니다. 반면 B브랜드는 일시적 매출 증가가 있었지만, 전년 동기 대비 하락세를 이어가고 있었어요.

2️⃣ 대학가 상권

→ 고려대 인근

해당 상권 역시 M, C, B 세 브랜드 매장 모두 프로모션 기간에 매출 상승이나 하락이 크게 나타나지 않았어요. 특이한 점은, 모두 비슷한 등락 추이를 보이는데요. 이는 학기 중인 기간과 방학 기간의 편차가 매우 큰, 대학가 상권의 대표적인 특징이 반영된 것이죠. 대학가 매장 운영 시 꼭 참고해야 하는 부분으로, 할인 프로모션 효과보다 학사 일정이 매출에 더 큰 영향을 미치는 특성이 두드러진다고 볼 수 있습니다.

3️⃣ 아파트 상권

→ 학원 밀집 지역

주변이 아파트로 둘러 쌓이고, 학원이 밀집되어 있는 지역에서도 세 브랜드 모두 매출이 상승하는 모습을 보였습니다. B 브랜드의 프로모션이 크게 영향을 미치진 않았던 것 같습니다.

마이프차 파트너 지도의 ‘매장찾기’를 통해 세 브랜드의 세 군데 상권에서의 추정 매출 추이를 알아보았습니다. 이것만 보고 B 브랜드의 이벤트가 주변 매장 매출에 영향이 없다고 단정할 수 없지만, 충분히 추측은 해볼 수 있겠습니다.

• 우리 가맹점의 매출이 갑자기 떨어졌다면, 주변 경쟁 브랜드도 동일한 흐름을 보이는지?
• 또는 특정 경쟁 브랜드의 이벤트 이후 내 매장에 어떤 변화가 있었는지?

이러한 질문들의 답을 찾을 때, 상권 방문 전에 ‘매장찾기’ 기능으로 먼저 진단해 보세요.

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서울 외식업 매출이
사상 처음으로 줄었어요

서울 외식업 매출이 통계 집계 이후 처음으로 전년 대비 감소세를 기록했어요. 코로나19 유행기에도 이어졌던 성장 흐름이 올해 들어 처음으로 꺾인 셈입니다.

서울시 상권분석서비스에 따르면, 올해 4~6월 서울 지역 외식업 매출은 총 2조4400억원으로 집계됐어요. 이는 전년 동기(2조5088억원) 대비 약 2.7%(688억원) 감소한 수치입니다.

2분기 기준 외식업 매출은 2019년 1조5514억 원을 시작으로 2020년 1조5598억원, 2021년 1조9852억원, 2022년 2조4336억원, 2023년 2조4731억원, 2024년 2조5088억원 등 꾸준한 증가세를 이어왔어요. 그러나 올해 들어 처음으로 전년 동기 대비 하락하며 외식업계가 역성장의 전환점을 맞은 것으로 분석됩니다.

커피 원두 가격 상승세가
심상치 않아요

미국의 고율 관세 정책이 촉발한 글로벌 커피 원두 가격 상승세가 심상치 않습니다. 세계 최대 원두 생산국인 브라질에 미국이 50%의 고율 관세를 부과하면서 공급망에 균열이 생겼고, 이상기후와 투기 자본까지 가세하며 원두 가격은 단 한 달 만에 30% 가까이 급등했어요.

전문가들은 이번 원두 가격 급등을 단순한 이상기후나 일시적 현상으로 보기 어렵다고 경고합니다. 유통업계 관계자는 "이번 사태는 기후 요인뿐 아니라 미·브라질 무역 갈등, 글로벌 공급망 재편, 투기 수요 등이 복합적으로 작용한 결과"라고 분석했어요.